Illatában és ízében nagyon harsány jegyek jellemzik, kóstoláskor az ember úgy érzi, mint ha az érett gyümölcsbe harapna. Aromás, markáns étcsokira emlékeztető zamatával igazi pálinka különlegességnek számít. Manufaktúránk 2022-ben, először készített szomolyai feketecseresznyéből pálinkát és bátran állíthatjuk, hogy kiválóan sikerült, kínálatunk állandó tagja lesz.