Az East Kent Golding komló az egyik legidősebb törzs, mivel először 1790-ben vezették be. East Kent Golding vad Canterbury Whitebine fajtából származott, és meghatározta a fűszer és a citrus lágy és szelíd aromájának nemes komló tulajdonságait. Általában ropogós és frissítő lagerekben és hagyományos stílusokban használják.

Ennek a komlónak nagyon finom aromája van, és jogosan nevezik az angol komló királyának. Egyszerűen nincs jobb komló egy eredeti IPA vagy egy hagyományos angol Bitter esetében. Gyakran szárazkomlózásra használják, de a magasabb alfa-savtartalom miatt keserű komlónak is alkalmas. A Goldings komlónak sokféle fajtája létezik, amelyekből a legjobbak Kelet-Kentből származnak.

A pontos alfa-savtartalmat minden csomagoláson feltüntetik. Törzskönyv Clonal 1790-ben Aroma Fűszeres, citrusos Alfa-savak

• 4,5
• 6,5% Béta-savak 1,9
• 2,8% Kohumulon 30
• 34% alfa-sav Összes olaj 0,4
• 0,8 ml / 100 g Myrcén 18
• a teljes olaj 28%
• a Humulén 34
• a teljes olaj 45%
• a Karifillén 12
• 17% a teljes olajban Farnesén a teljes olaj