Termék információ
A SafBrew™ LD-20 tökéletes választás nagyon száraz és semleges, csökkentett maradékcukrot tartalmazó lager sörök készítéséhez. A SafBrew™ LD-20 aktív száraz élesztőt és enzimeket egyaránt tartalmaz, és lehetővé teszi az azonos alkoholtartalmú sörök előállítását a szénhidráttartalom akár 20%-os csökkentésével, beleértve a dextrineket is.
A SafBrew™ LD-20 tökéletes választás nagyon száraz és semleges, csökkentett maradékcukrot tartalmazó lager sörök készítéséhez. A SafBrew™ LD-20 aktív száraz élesztőt és enzimeket egyaránt tartalmaz, és lehetővé teszi az azonos alkoholtartalmú sörök előállítását a szénhidráttartalom akár 20%-os csökkentésével, beleértve a dextrineket is
| Látszólagos csillapítás | 98-102% Ülepítési idő: Gyors Alkohol tolerancia: 10-11% Erjedési hőmérséklet: 12-20°C Adagolás: 160-240 g/hl Összetevők: élesztő (Saccharomyces pastorinus), maltdextrin, Aspergillus nigerből származó glükoamiláz (EC 3.2.1.3), emulgeálószer: szorbitán-monosztearát (E/INS 491) |
| Látszólagos csillapítás | 98-102% Ülepítési idő: Gyors Alkohol tolerancia: 10-11% Erjedési hőmérséklet: 12-20°C Adagolás: 160-240 g/hl Összetevők: élesztő (Saccharomyces pastorinus), maltdextrin, Aspergillus nigerből származó glükoamiláz (EC 3.2.1.3), emulgeálószer: szorbitán-monosztearát (E/INS 491). |