- Főoldal
- Háztartási gépek
- Pálinkafőzők, sörfőzők
- Sörfőzés
- Galena komló pellet T90 100g

Termék információ
A Galena az ókori római kifejezés az ásványi galenit kifejezésre. Oregon talaján fordul elő, és nevét az ott termesztett komlófajtának adja. A Galena magas alfa-savtartalmú fajta, amelyet az idahói állami tenyésztési programban fejlesztettek ki, és fajtaként 1978-ban engedték szabadon. A Galena-t magas alfa-savak és viszonylag magas béta-savtartalom jellemzi. A tárolási stabilitás közel olyan jó, mint a Cluster esetében. A fajta különösen érzékeny a peronoszpóra, a nap hossza és az éghajlati viszonyokra, ezért a washingtoni termőterületeken hoz legjobban. Alfa tömeg / tömeg 11,5
- 13,5% Béta tömeg / tömeg 7,2
- 8,7% Mircén (az összes olajban) 55
- 60% Olajok összesen ml / 100 g 0,9–1,3 ml / 100 g Aroma és íz Könnyű és édes és fekete ribizli. A Galena erősen ajánlott a sötétebb stoutokhoz, a belga stílusú sörökhoz. A megfelelő kombinációval finom citruselemeket és könnyű ananászt, valamint néhány finoman fűszeres fás tulajdonságot is idézhet. A Galena lehetséges pótlói A Galena általánosan elfogadott helyettesítői a Nugget, amely simább, tisztább keserű, több gyógynövényes és kevésbé gyümölcsös aromával, a Magnum egy kellemes, letisztult és lágy keserű, kevéssé késő hozzáadású aromához vagy ízhez, vagy a Columbus, amely egy földes kesernyés és nyersebb aroma és íz.