Zingiber officinale Roscoe. A gyömbér az egyik legszélesebb körben fogyasztott fűszer a világon. A jellegzetes íz frissítő és forró, és a sörfőzők körében is egyre népszerűbb. Főleg erős világos sörökben használják. Zingiber officinale Roscoe. A gyömbér az egyik legszélesebb körben fogyasztott fűszer a világon. A jellegzetes íz frissítő és forró, és a sörfőzők körében is egyre népszerűbb. Főleg erős világos sörökben használják.