Termék információ
A savanyított maláta használata csökkentheti a sör pH-ját, ami jobb péphatékonyságot, intenzívebb erjedést, világosabb színt, jobb ízstabilitást és fokozott ízt eredményez
- Light Beer
- “Schankbier”
- Wheat Beer
- Ales
| Lovibond | 1,4-5 EBC:2,5-12 Tulajdonságok: hatékonyabb cefrézés, intenzív fermentáció, világosabb Pilsner szín, kiemelkedő ízstabilitás, jól lekerekített söríz Javasolt arány:1-5%, savanyú sörök esetében akár 10% Sörtípusok:• Pilsner |