A Weyermann® CARABELGE® egy dobon pörkölt karamell maláta, amely kétsoros, német árpából készül, és amely enyhe és visszafogott karamell ízű és aromás jegyzeteket hozhat létre, miközben elpusztult gyümölcsökből és diófélékből is adhat jegyzeteket. Alsó Lovibonddal mézszínű árnyalatot kölcsönöz a kész sörnek. Belga stílusú sörökhöz, például Blondes, Bruins és Ambers, valamint Triple és Dubbels sörökhöz