A kiváló minőségű, kétsoros tavaszi árpából előállított Weyermann® Pale Ale maláta kiváló testet és halvány színt biztosít. Összetett malátás ízt kölcsönöz kenyérrel, szárított gyümölcsökkel és mézzel. A jellegzetesen angol tulajdonságok miatt előállított maláta nagymértékben módosított, akár egy-, akár többlépcsős infúziókhoz használható.

Az alacsony fehérje- és glükánszint pedig megkönnyíti a malátázást és a kivonat hatékonyságát. Tökéletes alapdarab minden sör számára, de a lager készítésében is kiváló eredményeket hoz. Szín ° L 2,5-3,3 Kivonat FG Min 79% Használat aránya akár 100% Nedvesség% Max 5% Fehérje Összesen 9,0-12,0