Szőlő: Nero di Troia 85%, Aglianico 15%

Termelési terület: Puglia

Borkészítés: Lágy -fermentációs kivonatolás 15 napig. A préselés után almasavbontás zajlik, majd 6 hónapig acéltartályban tárolják. Ezután hordós érlelésre kerül sor. Rubinvörös színű, az orrnak intenzív, tartós és gyümölcsös. Testes, csersavas és kiegyensúlyozott. Csokoládés, krémes jegyek. Ez a bor azon fogyasztók számára ajánlott, akik keresik és értékelik a nagy termék nagy minőség / ár arányt.

Ajánljuk: Sós ételekhez, vörös húsokhoz, érett sajtokkal és vadhússal. Kiváló, mint egy meditációs bor