Teljesen a Soave Classico zónában található saját szőlőültetvényeiken termesztett gyümölcsökből készül, és csak őshonos szőlőfajtákkal ültetik. 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave. Ragyogó szalmasárga szín, zöldes árnyalatokkal. A finom illat a mandulavirágokra és a marcipánra emlékeztet. Jó gyümölcsmélység az ízvilágban, szépen egyensúlyban van egy élénk savassággal, amely növeli annak hosszúságát.