Tradicionális dunántúli fajta, megérdemli a dicsőséget. Színe, mint a rubin, illatában csipkebogyó, meggy és rengeteg fűszer keveredik. Könnyed és elegáns, ízében friss gyümölcsök, élénk savak adnak lendületet a kortynak. Utóíze zamatos, hosszú élményt nyújt. Halászlé szinte elengedhetetlen kísérője.