Szafi Free Kölestészta

• Penne (gluténmentes, vegán) 200 g Összetevők: gluténmentes kölesliszt (60%), ivóvíz, útifűmaghéj liszt, batáta liszt, kurkuma. Átlagos tápérték 100 g száraz-tésztában 100 g kifőtt tésztában* energia: 1407 kJ / 333 kcal 513 kJ / 121 kcal zsír: 1,2 g 0,4 g
• amelyből telített zsírsavak: 0,7 g 0,2 g szénhidrát: 63 g 23,2 g
• amelyből cukrok: 1,2 g 0,1 g rost: 14,8 g 4,5 g fehérje: 10,2 g 4 g só: 0,05 g 0,03 g A száraztészta kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
• Elkészítési javaslat: Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 7-9 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át! Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápérték adatok nem tartalmazzák a főzés során a termékhez ízesítésként hozzáadott sót. A termék tojást és szezámmagot is feldolgozó bérgyártónk üzemében készült. Jellemzők tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen pálmaolajmentes Igen vegán Igen hozzáadott cukor nélkül Igen dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1407 kJ kcal 333 kcal zsír 1,2 g ebből telített zsírsavak 0,7 g szénhidrát 63 g ebből cukrok 1,2 g rost 14,8 g fehérje 10,2 g só 0,05 g