Ha eleged van abból, hogy a legtöbb tonikot cukor hozzáadásával készítik, van egy jó hírünk: a Fever Tree Light Tonic elkészítéséhez gyümölcscsukrot használnak fel, és forrásvízzel keverik, mielőtt a tonik alapvető alkotóelemét, a kinint is hozzáadnák. A végeredmény pedig 45%-kal alacsonyabb kalóriatartalom összehasonlítva a hagyományos Fever Tree tonikkal, az ízhatás pedig világelső.