A saláták elengedhetetlen és egészséges ízesítője Összetevők: bioa almabor Teljes savtartalom: 5% Az Alce Nero almaecet kizárólag a Trentino-Alto Adige régióban termelt almából készül. Az alapanyagok kiváló minőségének köszönhetően, rendkívül ízletes almaecetet állítanak elő. Mivel az almaecet savtartalma alacsonyabb, mint a boreceté, tökéletes alapanyag salátákhoz és egyéb ételek elkészítéséhez.

Az Alce Nero 1978 óta működtet bio gazdaságokat. Bio földművesek, termelők és méheszek fogtak össze, annak érdekében, hogy jó minőségű élelmiszereket állítsanak elő a termőföldet és a termelékenységét megóvó mezőgazdasági technológiák segítségével. Kizárólag bio terméket készítenek.