- Főoldal
- Étel, Ital
- Egészséges, Mentes étkezés
- Vegán, Paleolit, Bio
- Nature Cookta Szódabikarbóna étkezési 250 g

Termék információ
A Nature Cookta Étkezési szódabikarbóna felhasználható sütéshez, főzéshez, húsok puhításához. Emellett gyomorégés vagy nehezen emészthető ételek fogyasztásakor is segítségül hívhatjuk.
Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogénkarbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve. A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formában találkozunk.
A marha- vagy vadhúsok nehezebben főnek át, ezért hatékonyabbá tehetjük a főzést az étkezési szódabikarbóna segítségével. A sütemények szerelmesei is szép, egyenletes tésztát kapnak, ha sütés során felhasználják.
A Nature Cookta étkezési Szódabikarbóna a tésztáknak könnyű, lyukacsos textúrát kölcsönöz. Ahhoz, hogy ezt az eredményt érjük el, az előkészítésnél adjunk valamilyen savas anyagot, egy kis citromlevet, ecetet vagy aszkorbinsavat a még nyers alapanyaghoz. Ezzel a módszerrel gyönyörű kenyereket, süteményeket, muffinokat készíthetünk.
Élénk színüket megőrzik a zöldségek, ha főzéskor egy kis szódabikarbónát is adunk a vízhez, valamint gyorsabban is puhulnak.
A szódabikarbóna fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Tartalmaz: 100% szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát)