Articsóka - Rédei Kertimag 1,5-2 méterre növő, szúrós levelű, dísznövénynek is mutatós, évelő zöldségnövény. Speciális, aromás ízű virágbimbóit nyersen, főzve, párolva, töltve fogyaszthatjuk főételként, vagy köretként. Egész nyáron szedhetjük. Téli hidegtől takarással védjük.

Vetési idő: március-április
Virágzási idő: szeptembertől októberig
Ültetési távolság: 20x40 cm