BIO Évelő Rukkola - ReinSaat - Rucola Selvatica Fedezd fel a "Rucola selvatica" bio dinamikus évelő vad rukkolát, amely nemcsak a konyhád ízvilágát gazdagítja, hanem a kerted dísze is lesz! Ez a különleges vetőmag egy igazi kincs, hiszen a vad rukkola egyedi, pikáns ízével és zamatos leveleivel minden ételt feldob, legyen szó salátákról, szendvicsekről vagy akár pizzáról.

A termesztése semmilyen különleges nehézséget nem jelent. A vad rukkola magjait tavasszal (április-május) vagy kora ősszel (szeptember-október) is lehet ültetni. Az őszi ültetés esetén a növények a téli hónapokat is átvészelhetik, és tavasszal korábban virágzásnak indulhatnak. A magokat kb. 1-2 cm mélyre érdemes vetni, és 20-25 cm távolságot hagyni a sorok között. Ha sűrűn ülteted, érdemes a palántákat később ritkítani.

A vad rukkola jól érzi magát napos helyen, de a félárnyékot is kedveli. Jobban fejlődik laza, jó vízelvezetésű talajban. A legjobban a homokos vagy vályogos talajban érzi magát, amely gazdag humuszban. Az ültetést követően érdemes rendszeresen öntözni, hogy a talaj mindig enyhén nedves legyen. A vad rukkola nem igényel különösebb gondozást, de érdemes figyelni az elnyomó, oda nem illő növényekre, és szükség esetén elvégezni a gyomlálást. A tápanyagok pótlására időnként érdemes komposztot adni a talajhoz. Ráadásul ez a növény szívós, és a hidegebb időszakokat is jól bírja, így szinte egész évben élvezheted a friss zöldeket.

A "Rucola selvatica" (vad rukkola) általában 6-8 hét alatt válik betakaríthatóvá a vetést követően. (A pontos idő a növény fejlődési körülményeitől, mint például a hőmérséklettől, a vízellátástól és a talaj minőségétől is függ.) A leveleket rendszeresen, akár heti egy-két alkalommal is lehet szedni, amennyiben a növény egészséges és folyamatosan új leveleket hoz. Fontos, hogy ne szedjük le az összes levelet egyszerre, hogy legyen ideje regenerálódni és új hajtásokat hozni. Ha a rukkola virágzásnak indul, a levelek íze keserűbbé válhat, ezért érdemes a virágzás előtti időszakban szedni. A levelek akkor a legízletesebbek, amikor még fiatalok és zsengék.