Snowball karfiol - KÖZÉPKORAI - Rédei Kertimag Egy népszerű, korai fajtája a karfiolnak, amelyet a kertészek kedvelnek. Ez a fajta különösen jól alkalmazkodik a hazai éghajlati viszonyokhoz, és könnyen nevelhető. A Snowball karfiol fejei nagyok, gömbölyűek és hófehérek, ami miatt nagyon vonzóak a piacon és a konyhában is. A növény 70-90 cm magasra nő, és a levelei sötétzöldek, amelyek jól védik a fejeket a napfénytől, így érlelésük egyenletes lesz. A fajtát általában palántázással szaporítják, és az ültetést követően kb. 3-4 hónap múlva szüretelhető. A karfiol nagyon tápláló, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban és K-vitaminban. 

​Magvetés ideje: április
Kiültetés ideje: május
Érési ideje: július-augusztus