Zamatos Turbolya - Rédei Kertimag Levelei finom, ánizsos ízük miatt népszerűek a salátákban, levesekben és szószokban. A növény 30-70 cm magasra nő, és lágy, zöld levelei vannak, amelyek a friss fűszernövények közé tartoznak. A turbolya virágai fehérek és ernyős virágzatban nyílnak, általában nyáron. A zamatos turbolyát frissen a legjobb használni, mivel a szárítás során az íze csökken. Könnyen termeszthető, és napos vagy félárnyékos helyen, jó vízelvezetésű talajban érzi magát a legjobban.