A chasen egy hagyományos japán eszköz, amelyet matcha tea készítéséhez használnak. Segítségével a matcha por könnyedén csomómentesre keverhető, így habos, lágy textúrájú ital készíthető. Ez a bambuszból faragott teakeverő ecset 100 szálból áll, és egyetlen darab bambuszból, kézzel formázzák.

Használat:

A chasent használat előtt ajánlott rövid időre meleg vízbe áztatni, hogy a szálai megpuhuljanak és rugalmasabbá váljanak. Ez megelőzi a sérülést vagy törést a keverés során. A matchát egy öblös edényben (chawan) kis mennyiségű vízzel elkeverjük, majd a chasennel gyors, határozott, W- vagy M-alakú mozdulatokat végzünk, amíg a tea egyneművé nem válik és szép habot nem képez a tetején.

Tisztítás:

Használat után a chasent tiszta vízzel kell leöblíteni. Tisztítószer alkalmazása nem javasolt. A leöblített eszközt érdemes kusenaoshi (ecsettartó) segítségével megszárítani, de ennek hiányában a szálakat felfelé állítva is szárítható. Fontos, hogy a szálak ne deformálódjanak, mivel a bambusz idővel visszanyeri eredeti formáját, ha megfelelően szárad.

Anyag: bambusz
Méret: 6 × 11 cm

Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.