Monin Áfonya szirup (Cranberry) 0,7L

 

Eredete

 

Az alacsony cserje vagy bokor gyümölcsének, az áfonya számára kedves a mocsaras talaj és a hűvösebb éghalat. Először az indiánok ehettek áfonyát, akik az áfonya virágát egy daruhoz hasonlították. Mára az USA és Kanada a legnagyobb áfonya termesztők. A savas, mégis édes ízükről és csinos színükről híres áfonyák késő ősszel teremnek, éppen ezért a Hálaadással és a Karácsonnyal hozzák kapcsolatba azokat. Ezen ünnepek során az áfonyából készült szósz hagyományosan a sült pulyka kísérője. Az összesen termett áfonyák 95%-ból áfonyalé, kandírozott áfonya vagy áfonyaszósz készül.

 

Szín

 

Mélyvörös.

 

Ízvilág

 

Nyers áfonya illat, savas, enyhén fanyar, lédús áfonya íz.

 

Felhasználási ötletek

 

A Monin Áfonya szirup alkalmas minden olyan recepthez, mely megköveteli az áfonya színét vagy intenzív ízét. Természetes színt, selymes textúrát és magas élelmi rost tartalmat ad italainknak. Használja a Monin Áfonya szirupot, lime levet és szódát, hogy egy fergeteges nyári koktéllal tegye még tökéletesebbé nyári éjszakáit!