A Rhinowares kézi õrlõ segítségével a törökös púderfinomságú õrleménytõl kezdve a filteres kávékhoz szükséges durvább õrleményig mindent be lehet állítani. A szemes kávét két õrlõtárcsa között õröljük meg, az egyik a géptestre van rögzítve, a másik pedig egy tengelyen forog. A Rhinowares kézi õrlõ ugyanazon elven mûködik, mint a vendéglátásban használatos profi társai, azzal a különbséggel, hogy az õrlõtárcsát nem motor, hanem a kávékészítõ forgatja. 

 

Elõnyei:

kis méretének köszönhetõen utazáshoz is ideális, 
modern, fiatalos dizájn, 

az õrleményfinomság másodpercek alatt állítható

.

 

A kávéõrlõ tulajdonképpen úgy mûködik, mint egy kisméretû malom, ahol az õrlõtárcsák a malomkövek. Ha a felsõ õrlõtárcsát közelítjük az alsóhoz, egyre finomabb õrleményt kapunk.

Ez a megoldás két szempontból is szükséges:

 

- Csak így érhetõ el, hogy az õrleményfinomság kellõen egységes legyen. Ha "össze-vissza" õrleménnyel dolgozunk, amiben keverednek a finomabb és durvább szemcsézetû kávészemek, a kávé kivonatolása részleges lesz.

 

- Csak így oldható meg, hogy az õrlési finomság nagy érzékenységgel legyen állítható, módosítható. Ez teszi lehetõvé, hogy az adott õrlõt különbözõ készítési technológiákhoz és különbözõ tulajdonságú kávékhoz tudjuk beállítani, majd szükség esetén utánállítani.

 

A Rhinowares kézi őrlő rendkívül gyorsan, akár másodpercek alatt átállítható egyik õrleményfinomságból a másikba, így könnyen váltogathatjuk a kávékészítési technológiákat.