A Ratu Dark 5 éves Fidzsi-szigeteki rum egy karakteres, sötét rum, mely kizárólag helyi cukornád‑molasses‑ból készül, alaposan kidolgozott lepárlási és érlelési folyamat során. Az ital alapja az ex‑bourbon tölgyfahordókban töltött minimum öt év, melyet aktivált kókuszszén‑szűrés finomít - ez adja a tiszta, rétegzett karaktert.

Illatban érezni a mély karamellt és molasses‑t, fűszeres tölgyet, kakaó- valamint mentolos‑licorice jegyekkel - néhol egy kis vegetális, zöld tea-esszencia is megjelenik.

Kortyolás során a közepesen testes struktúrájú rum kifejezetten fűszeres, vaníliás és kakaós karaktert mutat, miközben a molasses‑tömör íz visszatér, és finoman alkoholos csípést hoz - az utóízben marad a fűszerek melegsége és egy hosszabb, enyhén kesernyés lecsengés.

A Ratu Dark 5Y egy izgalmas, tropikális karakterű, fűszeres‑karamelles-hosszú lecsengésű rum. Több díjat is nyert az ital (pl. San Francisco, London Double Gold).