A Takamaka Zepis Kreol rum edényben és oszlopban desztillált melasz rum keverékéből készül, válogatott helyi fűszerekkel macerálva, és ex-Merlot fafinomsággal préselve. Ezt követően a Foursquare Distillery-ből származó érlelt rummal keverik, és néhány nagyon régi bourbon hordóban pihentetik. Biztosak vagyunk benne, hogy ez nem egy átlagos rum, és biztosan egyet fog érteni – és az ízek részlegén is határozottan jellegzetes!