Írországban kevert rum, amelynek alapanyagait Barbadosról, Jamaicáról és Guyanáról vásárolja fel a Wild Geese Beverage Company Limited. A legfeljebb nyolc évig érlelt rumokat már Írországban keverik össze és helyben palackozzák. Magán hordozza a barbadosi rumokra jellemző puhaságot, a guyanai mézes aromákat és a jamaicai pot still lepárlóüst éles, határozott karakterét is.

A Wild Geese - magyarul vadliba - név egy ír szeszes italhoz kötődő márkacsaládot takar, amely név alatt többféle whisky, rum és egy whiskylikőr is megjelenik. A névválasztás egy ír történelmi eseményre nyúlik vissza: az 1961-es limericki békeszerződés előtt ír őslakosok ezreit száműzték hazájukból, akik magukat Wild Geese-nek nevezték, ezzel is szimbolizálva a reményt a szülőföldjükre való visszatérésre. A Karib- térségből indított szabadságharc végül sikerre vezetett, és sokan visszatértek Írországba. De bárhol is éljen a világon valaki, ha ír származású, akkor része ennek a történetnek, és jogosult magát "vadlibának" nevezni.

Díjai:

WSWA Tasting Competitition 2013 - Gold Medal

International Spirits Challenge 2013 - Bronze Medal

International Wine and Spirits Competition 2013 - Silver medal

Illat: Könnyű és friss illatok. Zsálya és eukaliptusz összhangja, erős mélységgel.

Íz: Az édesség elegáns egyensúlya az alkohollal, könnyű vaníliával, mangóval és banánnal. Végül gazdag érett spárga és lágyszárú eukaliptusz.

Lecsengés: Először könnyű ánizs és kámforos gyömbér, ami lassan kellemes mandula- és vajs ízekre vált.