Egy legendás, belga gyártó, különlegesen finom, sütésre alkalmas csokicseppjei... hmmm. mennyei! :-) Eredeti nagy kiszerelésű Callebaut termékből csomagolva. Eredeti nagy kiszerelésű Callebaut termékből csomagolva. Étcsokoládé cseppek, Süthető Callebaut - Csokoládé – sütemény – csodálatos illatok, meghittség…. A belga Calleabut termékei mind kiváló minőségűek, és a professzionális cukrászat elismert alapanyagai. Ez a 48% kakaóvaj tartalmú, sötét, kis cseppekből álló süthető csoki-készítmény az 1911-ben alapított, belga, egykori családi vállalkozás terméke. Fair Trade cég, azaz, a termelőket normálisan megfizetik, elősegítve, hogy folyamatosan a legjobb minőséget kapja a fogyasztó, és elégedett legyen az azt megtermelő farmer is. A Callebaut vissza is forgat bevételéből a gazdák képzésére, és közösségi projektekre is. Érdemes megnézni honlapjukat is, gyönyörű. Jó szívvel ajánlom ezt a csokicseppet, nem fog benne csalódni! Sütikhez, tortákhoz, kávésüteményekhez egyaránt ideális, és sokkal könnyebb ezzel dolgozni, mint a kereskedelemben kapható olcsóbb, általában gyengébb minőségű termékekkel. Családja, vendégei mosolyán is lemérheti a végeredményt. :-) Nálunk, a magzsolánál nem csak az eredeti, 2,5 kg-os nagyobb zacskót tudja megvásárolni, hanem kisebb, 250 g-os, 500 g-os változatban is megrendelheti webshopunkból. A cseppek M-es méretűek, közepes nagyságúak. Javasolt felhasználás: A csokoládécseppeket egy fémtálban gőz felett megolvasztva krémes állagot kapunk. ha fényesebb állagot szeretnénk, keverjünk bele jó minőségű vajat. Ezután már a recept, vagy leírás szerint felhasználható a csokimassza. Sütés folyamán nem olvadnak fel teljesen, hanem egy zselés, kicsit folyékony állapotba maradnak - Isteni! Ismeri a legnépszerűbb, 811-es receptúra alapján készített étcsokipasztillákat? Száraz, hűvös helyen tartandó! Összetevők: kakaómassza, cukor, dextróz, emulgálószer: Szójalecitin Kakaó szárazanyag tartalom: 48% Nyomokban tejet tartalmazhat! Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 2107 kJ/504 kcal zsír: 28 g, ebből telített: 17 g szénhidrát: 52 g, ebből cukor: 50 g fehérje: 5,7 g só: 0,01 g Allergén anyag. szója.