A tökmaglisztről először is azt kell tudni, hogy zöld színű. Nem romlott, ez ilyen. És nem csak a színe, hanem az illata, és az íze sem hasonlít a normál BL-55-ös finomliszthez. Természetesen, ez egy glutén- és koleszterinmentes lisztféleség. Mint a magokból készült liszteknél általában, így a tökmagliszt elkészítése is a tökmagolaj kipréselésével kezdődik, melyhez illik csigás prést használni. És persze, héj nélküli tökmagot! :-). Maga a tökmagolaj is tele van csudajó dolgokkal, nem különben a tökmagliszt. A tökmagliszt - zöld színű. Nem romlott, ez ilyen. És nem csak a színe, hanem az illata, és az íze sem hasonlít a normál BL-55-ös finomliszthez. Természetesen, a tökmagliszt egy glutén- és koleszterinmentes lisztféleség. Mint a magokból készült liszteknél általában, így a tökmagliszt elkészítése is az értékes tökmagolaj egy részének kipréselésével kezdődik, melyhez illik csigás prést használni. És persze, héj nélküli tökmagot! :-). Az olaj tele van csuda jó dolgokkal, nem különben a tökmagliszt. Alacsony glikémiás indexű élelmiszer alapanyag, rosttartalma révén fogyasztása jóllakottság érzést okoz. Vitaminok - elsősorban E - mellett szerves szelén, cink, vas nátrium és kalciumtartalma is figyelemreméltó. Fogyasztásával hozzájárulunk az érfalak rugalmasságának megtartásához (vérnyomás csökkentés), illetve a szív- és érrendszer általános állapotának javulásához. Milyen előnyös tulajdonsaágai vannak a tökmag lisztjének? A tökmag lisztje segíthet megakadályozni a vírusok és baktériumok aktivizálódását a béltraktusban, miközben pozitívan hat az agy és az idegek működésére is. Késlelteti az időskori kognitív hanyatlást, sőt még meg is előzheti azt. Az A- és E-vitamin jelenléte csökkenti a szervezetben létrejövő gyulladásokat. Emellett a tökmagban található szelén védi a hormonokat és az enzimeket a káros oxidációs folyamatoktól. Ásványi anyagok és nyomelemek is megtalálhatók benne, mint például a magnézium, mangán, kálium, réz és cink. A tökmagliszt kisebb mennyiségű tökmagolajat tartalmaz, így energiatartalma csökkentett, de továbbra is rendkívül hasznos. A magas magnézium- és káliumtartalom segít csökkenteni a keringési betegségeket, a magas vérnyomást, és megelőzheti az érelmeszesedést is. Ezenkívül a tökmag jelentős fehérjetartalommal rendelkezik, míg a szénhidráttartalma alacsony, így kiváló választás fogyókúrázóknak és cukorbetegeknek egyaránt. Mit tartalmaz még a tökmag liszt? Értékes növényi rostok A, B, C, F, H, K vitaminok aminosavak vas-, foszfor-, cink-, kálium- és rézvegyületek növényi fehérjék bioflavonoidok Cucurbitin ( ez egy ritka aminosav) klorofill folsav Növényi omega-3 zsírsav Más lisztfélékkel keverve, kenyerekhez, lepényekhez ajánlható. összetétel:100% zsírtalanított héj nélküli tökmagőrlemény Tápanyag- és energiatartalom 100 g (tájékoztató adat): energia:1574/384 KJ/kcal fehérje: 54 g zsír:12 g szénhidrát:15 g élelmi rost:6 g Származási hely: EU Ismeri tovább, gluténmentes termékeinket ?