Ez a klasszikus olasz keverék a tipikus, aromás karakterét a válogatott Arabica és Robusta szemek értékes keverékének köszönheti, amit hagyományos olasz recept alapján nemesítenek és pörkölnek.
Massimo Zanetti 1973-ban rakta le a mára világszerte ismert Segafredo Zanetti vállalat alapjait. Segafredo Zanetti ezenkívül a világ egyetlen kávéval foglalkozó cége, amely a nyers kávé termesztésétől a kész csésze kávéig a termelési ciklust és a minőségellenőrzést egy kézben tartja.