A Hankey Bannister whisky mögött álló cég egészen hosszú múltra tekint vissza. Beaumont Hankey és Hugh Bannister 1757-ben társult egymással annak érdekében, hogy minőségi italokkal lássák el Nagy Britannia felsőbb köreit. Hankey maga is arisztokrata lévén, igen jó kapcsolatokkal rendelkezett, ismert figurája volt ezeknek a társadalmi köröknek. Bannister pedig csendes, tevékeny és kitűnő üzletember volt, így jól kiegészítették egymást. A whiskykészítést korlátozó szabályok 1823-as enyhítése, majd a kikötők francia hajók előtti megnyitása után a társaság is dinamikusan növekedni kezdett, olyannyira, hogy nem sokára saját whiskyt készített. A gondosan válogatott, jobbnál jobb lepárlókból származó - Balblair, Knockdhu, Balmenach, Old Pulteney és Speyburn - italokból kikevert whisky igen népszerűvé vált az országban. IV. Vilmos Herceg, Norfolk hercege, Queensberry hercege, Winston Churchill, valamint V. György király is az ital rajongói közé tartozott, utóbbi királyi garancia címet is adományozott az italnak. Tekintélyes múltján túl bársonyosan sima, tiszta, üde karaktere is a Hankey Bannister mellett szól. A Hankey Bannister díszdobozos verziója ajándéknak remek választás.

A Whisky-t sokszor nevezik az elegancia italának. Nos ez leginkább onnan eredhet hogy a whisky eredetileg Angliából származik, és az angolokra jellemző modort társítjuk az italukhoz is. A whisky egy gall szóból alakult ki ("usquebaugh") ami hasonlóan a vodkához, az élet vizét jelentette. A gabonapárlatból készült ital sok helyen terjedt el, és ugyan ugyanarról az italról van szó, mégis két féle képpen írják. Nagy Britannia és kanada területén Whisky-nek míg az USA-ban és írországban Whiskey néven fut. Már csak a szigetkirályság területén is több fajtája létezik ennek az aranysárga, többnyire 40%-os italnak. A skót és az ír Whiskey emelkedik ki a legjobban a többi közül, ezek Irish és Scotch előneveket kapnak. a Whiskey-kre jellemző, hogy karakterikus ízüket nem a készítés során ynerik el hanem a minimum három évig tartó, kifinomult, hordóban való érlelésnek köszönhetik. Jellemző egyébként a palackozásukra, hogy sosem egy hordóból készül az ital ami a polcon köt ki, hanem több, különböző éltekorú anyag összekeveréséből nyeri el különleges ízkombinációját. Sajnos a fogyasztóvédelmi szabályok miatt ezek közül csak a legfiatalabbat tüntethetik fel az üvegeken, így nehéz megmondani, került-e a kezünkben lévő üvegbe a több évtizedig érlelt, kifinomult hordókból is. A legelterjedtebb skót whiskey-k melyeket előszeretettel fogyasztunk, és a koktélkészítések során is használunk, a Jonni Walker, a Ballantine's, a Black and White. az ír fajtából leginkább a Tullamore Dew örvend hírnévnek, míg az USA-ban készültek közül a Bourbon, a Tenesse, a Jim Beam és a Jack Daniel's a kedvelt hazánkban. A Whisky-t többnyire inkább magában, jéggel érdemes fogyasztani, így kisebb az ezen alapuló koktélok listája, de néhány favorit darab itt is felfedezhető. Ilyen az Old Fashioned, a Manhattan, a New Yorker, és a The Sour. A Whisky hagyományos fogyasztása (az első képen) jéggel, old fashioned-es pohárban, Jazz vagy Blues kíséretében ajánlott.Egészségünkre.

Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.