Kiszerelés: 250g Száraz, hűvös helyen tartandó Csomagolás: aromazáró tasakban Magyarország számos régiójában alkalmazzák szalámi és kolbász ízesítésére is. Ehhez való recepteket Blog rovatunkban találsz Fűszerkömény őrölt 250g tulajdonságai: Kiszerelés: 250g Száraz, hűvös helyen tartandó Csomagolás: aromazáró tasakban A fűszerkömény (Carum carvi) az ernyősvirágzatúak rendjébe és a zellerfélék családjába tartozó faj. A legelterjedtebb és legkedveltebb fűszerek közé tartozik, már a Biblia is említi nagyszerű tulajdonságait. Európában a 13. században terjedt el. Az erősen fűszeres ízű mag (Carvi fructus) hatóanyaga az illóolajában levő karvon. Zsíros olajat és fehérjét is tartalmaz. Egyéb nevei: konyhakömény, keménymag, régikömény, hasznos kömény. Fanyar, érdekes íze miatt más fűszerekkel ritkán kombinálják. Bizonyos ételekbe (saláták, körözött) beleszórjuk, másokba (kelkáposztafőzelék, húsok) belefőzzük, a rántott levesnél (köménymagleves) viszont a rántásba tesszük. Levesek, saláták, főzelékek, sültek, káposztás, burgonyás, sajtos, túrós ételek, kolbászfélék, körözöttek, puha sajtok, péksütemények, pogácsák ízesítője; a savanyúságok és a savanyú káposzta elengedhetetlen fűszere.Fűszerkeverékek és -kivonatok alapanyaga. Egészben és őrölt formában is kapható. Étvágygerjesztő, gyomorerősítő, szélhajtó, görcsoldó hatása miatt teának is ajánlott. Forrás: http://hu.wikipedia.org/wiki/fuszerkomeny Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1796 kJ/429 Kcal Zsír 7 g telített zsírsav 3 g Szénhidrát 64 g amelyből cukrok 2 g Fehérje 9 g Só 1,3 g Nátrium 0,055 g Rostok 37 g A termék nem allergén, genetikailag nem módosított! A termék és ennek összetevői nincsenek ionizált sugárkezeléssel kezelve. Termék hőkezelt az élőcsíraszám csökkentése céljából. Termék gázkezelésen nem esett át! Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.