Kiszerelés: 200g Száraz, hűvös helyen tartandó Csomagolás: aromazáró tasakban Majorannás májas készítéséhez javasoljuk a sertés kulárét, amely kiválóan alkalmas a termék burkolatának. Majoranna morzsolt 200g tulajdonságai: Kiszerelés: 200g Száraz, hűvös helyen tartandó Csomagolás: aromazáró tasakban A majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer. A jól kezelt majoránna szürkészöld, egyenletesen morzsolt, erősen aromás, kellemes illatú, kissé hűtő, kesernyés ízű. Illóolajat, keserű anyagot, csersavat tartalmaz. Felhasználható levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint borok ízesítésére. Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét. Forrás: http://hu.wikipedia.org/wiki/Majoranna Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.