Az egyik legaromásabb és legkiszámíthatatlanabb fűszer a színes bors, mely 4 fajta bors keveréke (tarkabors). Nevét a zöld, piros és fekete bors színes keverékéből kapta. Ennek köszönhetően az ízek nagyon gazdag választéka jellemzi, meglepő, fűszeres, friss és kifejező. Kiválóan alkalmas ételek ízesítésére, melyet előszeretettel használnak steak húsok tetejére őrölve. Tarkabors egész 250g tulajdonságai: A fekete bors a legismertebb, klasszikus bors. Érés előtt szüretelik, éjszakára állni hagyják, ezalatt megindul az erjedés. Ezt követően egyenletes hőmérsékleten szárítják, ennek következtében külső felszíne megfeketedik, kissé összezsugorodik. Ezt mindenki ismeri. A zöld bors valójában az éretlen, zöld szemeket takarja. Friss, gyümölcsös, fanyar íze van. A piros bors, mely nem azonos a rózsaborssal, igazi különlegesség. Az érett borsszemeket szüretelik le. Szárítás során a gyümölcshús nem esik le a szemekről, megőrzi piros színét. Származás: Vietnám,Brazília, Equador Színes borskeverék összetevői Fekete, piros, zöld és fehér bors Színes bors tárolása Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban. Lehetséges allergének: Keresztszennyeződéssel nyomokban tartalmazhat szezámot, mandulát, glutént, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezen alapanyagok előfordulása a termékben nem zárható ki teljesen. Fűszer csomagoló üzemben kerül kiszerelésre. Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.