Callebaut 100% kakaómassza pasztillás formában. Könnyen kezelhető, könnyen felolvasztható.Professzionális cukrászati alapanyag Belgium egyik híres márkájától. Eredeti nagy kiszerelésű Callebaut termékből csomagolva. Étcsoki pasztilla, kakaómassza, Callebaut, 100% A jó minőségű étcsokoládé sok sütemény, torta minőségi alapanyaga. Ezek eltérő kakaótartalmúak lehetnek. Ez a remek termék 100% kakaót tartalmaz, cukor hozzáadás nélkül! Tehát sem répacukrot, sem nádcukrot nem tartalmaz, és nincs benne hozzáadott édesítőszer sem. Közvetlenül szinte ehetetlenül keserű, de a süteményekben szinte életre kel. Ahogy sütés közben érezzük az illatát, az már jelzi, hogy micsoda remekművet tehetünk hamarosan a tányérokra. Persze, lehet ennél sokkal olcsóbb termékeket is kapni a diszkontokban, de a minőség - az minőség. Javaslom, próbáld ki te is ezt, hiszen az a gondolat vezérelt bennünket a Callebaut termékek belistázásánál, hogy azt tapasztaljuk, egyre többen szeretnének otthon is a legjobb alapanyagokból sütni. Maga a belga cég egy 100 éves hagyományokra támaszkodó vállalkozás, fair trade kereskedők, és alaptermékük, a 811 receptúrájú csokipasztilla - szerintem egy remekmű. Ez a pasztilla - a csokoládé sötét lelke. Cukormentes. A Callebaut étcsokoládé kakaómassza 100% tiszta kakaó, pörkölt, válogatott kakaóbabból készítve, majd sima és homogén folyadékká őrölve. Ez a csokoládé édesítetlen lelke kiválóan alkalmas sütemények torták ízének finomhangolására és fokozására. Ez a belga étcsokoládé könnyen keverhető más csokoládéval az intenzívebb íz és szín elérése érdekében. A kakaómassza remek alapanyag a fagylalt, ganache, praliné vagy más alapanyagok ízesítésére is, felhasználásával a mélyebb, sötétebb szín és az intenzívebb kakaóíz érhető el. Termékünk a különböző fázisokban egyre finomabbá van őrölve, így ízei még intenzívebbé válnak a felhasználása során. Az alapja főleg nyugat-afrikai kakaóbab keveréke egy szilárd kakaótesthez, amelyet Ázsia és Latin-Amerika babjai tesznek a tetejére, és egyedi, utánozhatatlan ízeket hoznak létre. Összetevők: 100% kakaómassza Allergén információ: nyomokban tejet tartalmazhat! Származási hely: Belgium Tárolás: száraz, hűvös helyen, 12-20 C között.