Az olívaolajat a mediterrán konyhában hagyományosan mindenféle ételhez (rostonsütéshez, grillezéshez, öntetekhez, főzéshez, stb.) felhasználják. Ugyanakkor, tekintve, hogy az olívaolajban található telítetlen zsírsavak, valószínűleg magas hőmérsékleten elpusztulnak, mi nem ajánljuk az olívaolajat rostonsütéshez, grillezéshez és sütéshez.
Figyelem!
Szobahőmérsékleten 20 °C körül tárold! Az olívaolaj +7 °C alatti tárolás esetén megdermedhet, sűrűbbé válhat. Ez a jelenség természetes és nem befolyásolja a termék minőségét. Ha kicsapódás jelentkezik, tárold az olajat szobahőmérsékleten nyolc óráig, és a szilárd anyagok visszanyerik folyékony halmazállapotukat.